top of page

What we tasted in October 2010

Ayala Champagne


Many thanks to Simon Leschallas and Iain Phillips for a fantastic evening.




  1. Ayala Brut Nature NV Zero Dosage

    45% Pinot Noir 30% Chardonnay 25% Pinot Meunier

  2. Ayala Brut Majeur NV

    45% Pinot Noir 30% Chardonnay 25% Pinot Meunier

  3. Ayala Blanc de Blanc 2004

    100% Chardonnay

  4. Ayala Cuvée Perle d’Ayala Nature 2002

    80% Chardonnay 20% Pinot Noir

  5. Ayala Cuvée Perle d’Ayala 2002

    80% Chardonnay 20% Pinot Noir

  6. Ayala Brut Millesimé 1999

    80% Pinot Noir 20% Chardonnay

  7. Ayala Cuvée Rosé Nature NV

    53% Chardonnay 39% Pinot Noir 8% still Pinot Noir

  8. Ayala Rosé Majeur NV

    51% Chardonnay 30% Pinot Noir 10% Pinot Meunier 9% still Pinot Noir

  9. Ayala Rich Majeur NV

    45% Pinot Noir 30% Chardonnay 25% Pinot Meunier



bottom of page